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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
米粉のバナナマフィン
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| バナナ(小さいの) | 3本 |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| 米油 | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 米粉 | 80g |
| アーモンドプードル | 40g |
| BP | 4g |
| 飾り用バナナ | お好みで |
- 皮を剥いたバナナをボールに入れて 潰し、砂糖、油を入れて泡立て器で混ぜる。 溶き卵をバナナの入ってるボールに 数回に分けて入れて、混ぜ合わせる ふるって置いた粉類をバナナのボールに入れて ざっくりと混ぜる。 粉っぽさが無くなったら 型に入れて余熱しておいたオーブンで 180度20分焼く。
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