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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

チーズフォンデュ

miyuburi7

材料

グリエール 70g
エメンタール 70g
白ワイン 100cc
片栗粉 小さじ1
黒胡椒、ナツメグ 適宜
ニンニク ひとかけ
温野菜やバゲット お好きなだけ

作り方

  1. チーズは細かくすりおろす 鍋にニンニクをこすり付け、チーズと白ワインと片栗粉を入れアルコールをとばす
  2. チーズは細かくすりおろす 鍋にニンニクをこすり付け、白ワインと片栗粉を入れアルコールをとばす
  3. 1にチーズとスパイス入れて木ベラでまぜあわせる 均一になったら出来上がり
  4. 温野菜やパン、茹でたエビなど用意してチーズにくぐらせ食べる🎶

 

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