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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鹿肉のステーキ
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| 鹿もも肉 | |
|---|---|
| ゲランドの塩 | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| 黒胡椒 | |
| にんにく | |
| ブランデー | |
| ★酒 | |
| ★みりん | |
| ★醤油 |
- 塩を馴染ませた鹿肉を焼き 黒胡椒をふり 休ませる 焼いたにんにくチップと共に盛り付け ★を煮詰めたソースを掛ける
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