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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ジャムクッキー
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| バター | 50g |
|---|---|
| 粉糖 | 25g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 卵黄 | 1個 |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| アーモンドプードル | 25g |
| 薄力粉 | 70g |
| お好みのジャム | 適量 |
- 常温に戻したバターを練って、そこに粉糖と塩を混ぜる。
- 次に卵黄を加える混ぜる。 ここであればバニラエッセンスも数滴加える。
- アーモンドプードルを加え混ぜる。
- 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 生地がまとまったら、生地をラップに包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 記事を85から90gで丸める。 と同時にオーブンを160度で予熱しておく。
- 丸めた生地の真ん中を窪ませ お好みのジャムを入れる。
- オーブンで20分焼けば完成！
生地はサクッとジャムの甘さで優しい味です！
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