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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
クリームパスタ
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| ファルファッレ | 適量 |
|---|---|
| 鮭 | 1切れ |
| ほうれん草 | お好みの量 |
| 水 | 300ml |
| 牛乳 | 150ml |
| コンソメ | 小さじ1くらい |
| 塩 | ひとつかみ |
| 胡椒 | 好きなだけ |
| レモン | お好みで |
| ピザ用チーズ | お好みの量 |
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鮭を両面焼く
- 両面焼けたら、フライパンに水300ml、コンソメ小さじ1を入れる
- 沸騰したらファルファッレを入れる
- 蓋をして、12分茹でる(記載されている時間より1.2分ほど短めに茹でる)
- 茹で時間が終わったら、蓋を開け残っている水分を飛ばす
- そこに牛乳150mlと水気を切ったほうれん草を加える
- よく混ぜたら、弱火にしピザ用チーズをいれる(お好きなチーズ)
- よく混ぜて、火を止め、最後は塩胡椒で味を整える。
- お好みでレモンを薄く輪切りにし、添える
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