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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当にも◎ビールが進む!スパイシーチーズお豆腐ナゲット
karabee
人数 4人
| ささみ | 700g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2パック200g |
| ◎片栗粉 | 大さじ4 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ4 |
| ◎S＆Bマジックソルト | 小さじ1半 |
| ◎創味シャンタン粉 | 小さじ1半 |
| ◎粉チーズ | 大さじ1半 |
| ◎塩 | 少々 |
| ◎ブラックペッパー | 小さじ1 |
| ◎にんにくチューブ | 4cm |
| サラダ油 | 適量 |
- ささみは筋を取り細かくたたく。 豆腐はしっかり水切りする。 ボールにささみ、豆腐、◎を入れて しっかりこねたら ナゲット型にしてサラダ油で揚げる。 手を湿らせると形成しやすいです。
このままでも味がついていますが
お好きなソースを作って
付けて食べるのも◎
今回は中途半端に残っていた
オタフクソースの焼きそばソースと
マヨネーズとデスソースを混ぜて
旨辛マヨソースを作りました♡
これ、美味しかったからオススメです♪
形成するときは手を少し水で湿らせると
扱いやすいです。
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