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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ダブル糀使いのクリスマス🎄ティキンティッカ🍗

nyan_pecoe

ハッピークリスマスグランプリ
駆け込みε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ💦

骨付きティキン🍗‪や唐揚げは
作れないけど、チキンティッカなら
私にも作れる(๑•̀ㅂ•́)و✧

いつもはヨーグルトで作りますが
今回は大好きな糀シリーズで挑戦🙌

お肉の漬け込みに
にんにくしょうが生塩糀と
甘こうじを使って

スパイスを∴∵ゞ(´ω `*)ファッサー♪と
ぶっかけて揉み揉みして一日寝かせたら

パサつきやすい鶏胸肉も
バッチリ柔らかな美味しい
ティキンティッカに٩(๑>∀<๑)۶

ブロッコリー🥦とトマト🍅を
ぐるぐる敷き詰めてちょっとだけ
クリスマス感を出してみました😁

皆さんも素敵なクリスマス🎄を
楽しまれたかな

早いもので年末も目前👀
ラストスパート🏃‍♂️
体調気をつけながら頑張りましょうねー
💪('ω'💪)

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作り方

  1. 【材料】 鶏胸肉 350g ★甘こうじ 大さじ2 ★にんにくしょうが生塩糀 20g ★ケチャップ 大さじ1 ★クミン 小さじ1/2 ★コリアンダー 小さじ1 ★ターメリック小さじ1/4 ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  2. 【作り方】 鶏胸肉は皮を取り除いて、フォークでブスブス両面に穴を開け、適当な大きさに切ったら★の材料と一緒にポリ袋に入れて揉み揉みした後、冷蔵庫で一晩~一日寝かします。 フライパンにくっかないホイルを敷いて、漬けダレごと火が通るまで両面焼いたら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

 

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