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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

クリスマスカラーなエビとブロッコリーのトマトパスタᰔᩚ

citron126

メリークリスマス꙳✧˖°⌖

今年は赤と緑のクリスマスカラーで
パスタを作ってみました
٩(๑•ㅂ•)۶* `★・*☆`

毎年クリスマスっぽいことしないから
季節感なくて
年末なのに「9月~10月になりました」
くらいの感覚(๑- ₃ -)

冬は濃厚ソースのパスタが美味しい季節。
生クリームは不使用なので、
あっさりではありますが
美味しく出来ました°₊·ˈ∗(( ॣ>̶᷇ᗢ<̶᷆ ॣ))∗ˈ‧

それに、エビなんて年に数回しか食べないので
レアなパスタです(笑)
エビは好きだよ( *¯ ³¯*)♡

新しいカトラリーをGetしたので
使いたかったというのもある(笑)
お値段以上~のお店のお皿も欲しい(笑)

事故一色の1年すぎて
買い物すら行けなかった(๑•́ ₃ •̀๑)
コロナもね…

なので美味しいもの食べた~い
と、エビを入れてみたよ୧꒰*´꒳`*꒱૭ww

#ランチ #麺料理 #パスタ #トマトパスタ #エビのパスタ #クリスマス #麺の日

材料

パスタ 1.6mm 80g
えび 3尾
ブロッコリー 適量
玉ねぎ 1/6個程
ニンニクのみじん切り 1/2個
トマトの水煮 大さじ2
ケチャップ 適量
牛乳 大さじ2
洋風顆粒だし 小さじ1/2
塩コショウ 少々
パセリ お好みで

作り方

  1. エビは下処理して、背中に添って切り込みを入れる。 焼いてるときに開いて大きく見えるよ。
  2. パスタを茹でます。 表示時間より短め。 茹で上がる数分前にブロッコリーも入れて一緒に茹でる。
  3. フライパンにオリーブ油を敷いてエビの両面を焼き、塩コショウして一旦取り出す。
  4. 玉ねぎのスライスとニンニクのみじん切りを炒める。
  5. トマトの水煮…大さじ2程とケチャップを入れて炒める。 パスタの茹で汁適量と牛乳も入れ、煮たったらエビとパスタを加えてソースと絡める。 塩コショウで味を整える。
  6. お皿に盛り付けて茹でたブロッコリーをトッピングする。
自分メモ✎ꕀ

 

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