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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Merry Christmas 2022,
asuu_anan
| ★深谷ねぎ(白い部分) | 2本 |
|---|---|
| ★バター | 20g |
| ★ゲランドの塩(塩) | 小さじ1弱 |
| ★豆乳 | 500ml〜 |
| ＃の627アランチーニ参照 |
- 小鍋でバターと薄めの斜め切りにしたネギを炒める。 全体にしんなりしたらかぶる位の水と塩を加えて水分が無くなるまでコトコト煮込む。 ハンドブレンダーやミキサー等で滑らかに撹拌する。 (裏ごしするとより滑らか) 豆乳を好みの濃度に加えて、塩で味を整える。
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