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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今年のローストチキン
anntoton
| 丸鶏 | |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半分 |
| じゃがいも | 一個 |
| にんじん | 半分 |
| パプリカ | 半分 |
| コンソメ | 一個 |
| 塩こしょう |
- 野菜類を油を引いたフライパンで炒める。コンソメで味つける。 丸鶏は水洗いして、塩胡椒、ハーブソルトなどをしっかりつけて1時間くらい置く。 中に野菜を詰める。 中身が出てこないように爪楊枝で止める。首の部分なども爪楊枝で止めておく。 全体にオリーブオイルを塗って小麦粉を茶漉しなどで振りかける アルミホイルを被せて210度80分 その後アルミホイルを取って230度60分
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