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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炙りチーズケーキ🧀
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| ベークドチーズ部分 | |
|---|---|
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 2個 |
| 薄力粉 | 25g |
| レモン汁 | 大1 |
| レアチーズ部分 | |
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| 砂糖 | 60g |
| レモン汁 | 大1 |
| ヨーグルト | 80g |
| ゼラチン | 8g |
- 直径18センチの型にベークドチーズケーキの材料を入れ、170度のオーブンで45分焼いて、冷蔵庫で冷やす。ベークドチーズケーキの上にレアチーズケーキの材料を流し込んで冷蔵庫で冷やしたら完成。カットしたらバーナーで炙って食す。
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