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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キャンドルプリン✨🕯🎄✨
POT_V000YUM100
特濃牛乳とさとうきび糖をゼラチンで固めて
キャンドル風に🕯
特濃のコクとさとうきびのコクで、サッパリしてるけど美味しい✨
ゼラチン少なめの滑らか仕様で😊
#手作り#キャンドルプリン#クリスマス
| 特濃4.4牛乳 | 500ml |
|---|---|
| さとうきび糖 | 50g |
| 粉ゼラチン | 5g |
- 分量の半分の牛乳にさとうきび糖を入れて鍋で軽く沸々するまで温める
- 粉ゼラチンを振り入れてよく溶かす
- ゼラチンが溶けたら加熱をやめて、 残りの牛乳を加えてよく混ぜる
- 容器に流して冷蔵庫で一晩冷やす
溶けやすいゼラチンを使っています。
溶けにくいタイプは少しの水でふやかしてから使ってください。
ゼラチン控えめなので、しっかり冷やしてください。
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