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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Xmasディナ〜♪
mitchyz
| 鶏もも肉 | 3枚 |
|---|---|
| 水 | 200cc |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 酒 | 少々 |
| ローレル | 1枚 |
| 揚げ焼き用油 | 適宜 |
- 鶏もも肉は包丁で皮にブスブス穴を開けて、1枚を3当分にカット
- 圧力鍋に水と酒、ローレルを入れ、蒸し用のケースを鍋の下に置いて、カットした鶏もも肉を重ねて入れ、蓋をして火にかけ、圧力が掛かったら中火から弱火で10分
- 圧力をすぐにぬいて鶏肉を取り出し、塩コショウで味付け、小麦粉をまぶして揚げ焼きにして出来上がり。
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