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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ケチャップライス入りチキン♪

faike

材料

鶏手羽元 5〜6本 350g程
塩、胡椒(鶏手羽元用) 各少々
焼肉のタレ 小さじ2程度
プロセスチーズ 1個
玉ねぎ 玉ねぎ
ピーマン 1個
椎茸 1枚
ごはん 1/2膳 70g程
塩、胡椒(ケチャップライス用) 各少々
ケチャップ 大さじ2程度

作り方

  1. チーズを5㎜〜1cm程度に切る。
  2. 玉ねぎ、ピーマン、椎茸を小さく切り、600Wのレンジで2分加熱する。
  3. 手順2をレンジから出し、ごはん、塩、胡椒、ケチャップを入れ混ぜる。
  4. 鶏手羽元の下(細い方)からハサミを少し入れ、袋状に開く。
  5. 鶏手羽元に塩、胡椒をふる。
  6. チーズとケチャップライスを鶏手羽元につめる。はみ出ないように鶏肉の奥からつめ、閉まる程度に入れることをおすすめします。
  7. クッキングシートの上に、鶏手羽元をのせ、焼き肉のタレを塗る。
  8. 230℃のオーブンで20分程度焼き、盛り付けたら、完成♪

 

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