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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

アップルティジュレのせ、バジルカクテルサラダ♪

faike

材料

アップルティのティーバッグ 1袋
熱湯 150cc
砂糖 小さじ1/2
粉ゼラチン 小さじ1
りんご 1/8個
キウイ 1/2個
ベビーチーズ 1個
ミニトマト 2個
アボガド 1/4個
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
少々
粗挽き胡椒 少々
乾燥バジル 小さじ1と1/2程度

作り方

  1. アップルティーのティーバッグに熱湯をそそぎ、お茶を出す。
  2. お茶がでたら、砂糖と粉ゼラチンを入れ混ぜて、冷蔵庫で冷やす。1時間程度でゼリー状になります。
  3. りんご、キウイ、チーズ、ミニトマト、アボガドを1〜2cm程度に切る。
  4. レモン汁、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、乾燥バジルを入れ混ぜる。
  5. 固まったジュレをスプーン等でくだく。
  6. 器に盛り付け、完成♪

 

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