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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
揚げ鶏と赤蕪のおろし甘酢
SPOON_V034YUM068
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 赤蕪 | 3個 |
| 枝豆 | 100g |
| 紫大根(すりおろし) | 1/2本 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| わさび菜 | 適宜 |
| 紫キャベツスプラウト | 適宜 |
| 塩胡椒 | 適宜 |
| 甘酢(市販品) | 適宜 |
- 赤蕪をカットして甘酢に漬ける(前日から)
- 紫大根のすりおろしを軽く絞り甘酢をかける
- 鶏もも肉をひと口サイズにカットして塩胡椒 片栗粉をつけて揚げる
- ボウルに唐揚げと赤蕪と枝豆を入れ甘酢でからめる
- わさび菜とスプラウトをカットして盛り付ける ④を一緒に盛り付ける
甘酢で和えたら唐揚げがカリッとしてるうちに早めに食べましょう
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