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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白身魚とブロッコリーのパスタ プーリア風
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| ショートパスタ | |
|---|---|
| 塩鱈 | |
| ブロッコリー | |
| にんにく | |
| 塩 | |
| 白胡椒 | |
| タイム | |
| 白ワイン | |
| ブイヨン | |
| オリーブオイル |
- オリーブオイル にんにくを熱し 香りを出し 塩 胡椒 タイムをふった鱈を焼き 白ワインをふる ブロッコリーを加え煮て 茹でたパスタを炒め合わせる
鱈は皮をこんがり焼くと香ばしい
ブロッコリーはクタクタになるまで煮て 鱈と共に崩しながら パスタに絡める
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