ホットプレートでカニのアクアパッツァ風

調理時間30分

1. ホットプレートにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて中温で温める。
2. ニンニクから良い香りがしてきたら、唐辛子をいれ、カニ・エビ・アサリ・ひと口サイズに切ったブロッコリーを彩り良く並べる。
3. ホットプレートの蓋をして高温にし、アサリが開くまで待つ。
4. アサリが開いたらミニトマトを並べて蓋をし、トマトが温まったら、オリーブオイル（分量外）と塩コショウをして完成！
5. お皿に取り分けて、好みで醤油やポン酢をかけていただく。
6. 〆は茹でたパスタを入れてオリーブオイルと塩コショウを追加してシーフードパスタにすると美味しいです。