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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
Christmasツリーパン🎄
SPOON_V034YUM068
もみの木をイメージして🎄
🎄クリスマスツリーパン🎄
ツリーの木に雪❄️
ツリーの木の中にはチョコカスタードが詰まってます
あと１週間でChristmas🎅
なんかワクワクしますね
#手作りパン #クリスマス #ツリーパン #菓子パン #ジャム/ソース/クリーム #チョコカスタード #濃いグリンティー
| 強力粉 | 140g |
|---|---|
| 塩 | 2g |
| 濃いグリンティー(砂糖代わり) | 15g |
| 練乳 | 10g |
| バター | 15g |
| 牛乳 | 100g |
| ドライイースト | 2g |
| チョコカスタードクリーム | 適宜 |
- 材料をHBでこねる
- 一次発酵→5分割→ベンチタイム20分
- ②を紐状に伸ばす
- コルネ型に巻き付ける→二次発酵
- もみの木になるようにハサミでカット
- オーブン180℃で10分〜13分焼く
- 冷めたらチョコカスタードを入れて上から粉糖をかける
冷めてからクリームと粉糖をかける
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