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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚ステーキのキノコクリームソースがけ
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なんかソースが美味しくできた😊
#ステーキ
- 厚めの豚肩ロースに塩を振って両面を焼いて（今回はトータル10分ぐらい）、アルミホイルで包んで中まで火をとおす
- オリーブオイルでお好みのキノコを炒めたら、タマネギ、ニンニクのみじん切り、バターを加えて炒めて、香りが出たら白ワインを入れて煮る
- 生クリーム、イタリアンパセリも加えて弱火でとろみがつくまで煮たら、豚肉を戻してソースとからめる
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