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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉とアボカドのミルフィーユカツ🥑🐷
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豚肉とアボカドをサンド・サンド
ミルフィーユにしたよ
油で揚げずにオーブンで焼き
だから揚げ物でもヘルシーなんだ
オーブンで焼いても揚げたみたいにサクサクです‼︎
#肉料理 #揚げ物 #ミルフィーユカツ
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 400g |
|---|---|
| アボカド | 3個 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉、パン粉 | 適宜 |
| サラダ油 | 少々 |
- アボカドの種と皮を取りフォークで荒くつぶす
- パン粉をフライパンできつね色に乾煎りして冷ましておく
- 豚肉の上に塩胡椒を振り①のアボカドをのせる→豚肉→アボカドと3回繰り返し最後にお肉を半分に折る
- 小麦粉→卵→パン粉をつける
- 天板にパン粉を付けたミルフィーユカツを乗せて上からサラダ油を適宜かける
- オーブン250℃で15分焼く
オーブンの温度や焼き時間はオーブンによっても違います。焼き色と中まで焼けていることを確認してください
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