> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
![狸の宴シリーズ
今宵の酒肴は
[大菜/主菜]
辣椒小炒肉(湖南料理)
(青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め)
※但し今回は、四川料理との融合版です。
味の感じは回鍋肉+激辛唐辛子炒めを
御想像下さい(・∀・)ﾉｼ
手間は掛かりません。
旨いので宜しければ
試してみて下さいませ。m(_ _)m
御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣
[〆]
蟹ビーフン
(蟹は擬き仕様😹)](https://d9126knutfuyw.cloudfront.net/photo/6398ac9175c57e529cd75ba5 "狸の宴シリーズ
今宵の酒肴は
[大菜/主菜]
辣椒小炒肉(湖南料理)
(青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め)
※但し今回は、四川料理との融合版です。
味の感じは回鍋肉+激辛唐辛子炒めを
御想像下さい(・∀・)ﾉｼ
手間は掛かりません。
旨いので宜しければ
試してみて下さいませ。m(_ _)m
御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣
[〆]
蟹ビーフン
(蟹は擬き仕様😹)")
狸の宴シリーズ 今宵の酒肴は [大菜/主菜] 辣椒小炒肉(湖南料理) (青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め) ※但し今回は、四川料理との融合版です。 味の感じは回鍋肉+激辛唐辛子炒めを 御想像下さい(・∀・)ﾉｼ 手間は掛かりません。 旨いので宜しければ 試してみて下さいませ。m(_ _)m 御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣 [〆] 蟹ビーフン (蟹は擬き仕様😹)
cock_a_doole_do
#中国料理 #支那料理 #中華料理 #大蒜 #にんにく #激辛 #四川料理 #生姜 #ねぎ #豚肉 #紹興酒 #肉料理 #生姜 #再現
| 豚肉(バラor脂乗った厚めのコマ切れ) | 200g |
|---|---|
| 生青唐辛子(激辛)斜め切り | 最低5本 |
| 赤唐辛子(乾燥)斜め切り | 適量 |
| 白ネギ | 半本～1本程度 |
| 大蒜(スライス) | 2欠片 |
| 生姜(スライスor擦る) | 適量 |
| 紹興酒 | 湯飲み半分程度 |
| 醤油 | 其れなりに投下 |
| 味醂 | 少々 |
| 甜麺醤 | 大匙1 |
| 岩塩 | ひと摘まみ |
| 毛湯(有れば) | 少々 |
| 五香粉 | 適量 |
| 胡椒(任意) | 少々 |
| 胡麻油 | |
| オリーブ油 |
- 肉炒める
- 肉炒める
- 薬味(大蒜生姜香辛料等)投下し炒める
- ネギ投下し炒める
- 調味料投下し炒める
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス