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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
手巻き寿司パーティー
sakurakoaya31
娘のリクエストで手巻き寿司😄
誕生日当日は家族が揃わず、後日揃った日に誕生日お祝い。
大阪、堺の青空市場まで行って、気が早いけどお正月の買い出しと手巻き寿司のネタを買いに行ってきました😄
鰻、アトランティックサーモン、鰤、ひらめ、中トロを購入。
秋に作ったいくらの醤油漬けも解凍し、あと海老、ツナマヨ、納豆と薄焼き玉子。
お刺身は2人分づつ盛り付け。
撮影を待ちきれない人達は既に向こう側の席で食べ始めてます😅
#手巻き寿司 #お誕生日 #パーティー
| すし飯 5合分 | |
|---|---|
| 米 | 5合 |
| 〈すし酢〉 | |
| 米酢 | 100㌘ |
| 砂糖 | 50㌘ |
| 塩 | 7.5〜10㌘ |
| 〈ネタ〉 | |
| ﾏｸﾞﾛ、ｻｰﾓﾝ、鯛、鮃、鰤、ｶﾝﾊﾟﾁ | |
| ｲｸﾗ、海老、鰻、ﾎﾀﾃ、ｲｶ等 | お好みで |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 卵 | 5個 |
| 納豆 | 2パック |
| 大葉、ｶｲﾜﾚ、ｷｭｳﾘ、ﾚﾀｽ等 | お好みで |
- お刺身数種を用意。 薄焼き卵を焼く。（卵＋白だし少々） ツナにマヨネーズを合わせる。 納豆は出汁とカラシを合わせまぜまぜ。 野菜は洗って用意。
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