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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チキンブロッコリートマトの黒ごまパスタ
MAPITEE
クリスマスカラー🎄なパスタです🎄
| 鶏むね肉 | |
|---|---|
| ブロッコリー、プチトマト | |
| オリーブオイル、にんにく | |
| 粉末昆布だし、塩こしょう | |
| 黒すりごま、パルメザンチーズ |
- ひとくち大に切った鶏むね肉をにんにくオリーブオイルで炒める
- 茹でたブロッコリーとパスタを絡め、粉末昆布だしと塩こしょうで味付けたら、半分に切ったプチトマトと黒すりごまを入れ混ぜ合わせる。
- 皿に盛って、更に、黒すりごま、パルメザンをかけたら出来上がり。
黒ごまたっぷりが香ばしくパルメザンチーズとにんにくと合わさって、バジルなしのジェノベーゼ風？！な感じです！
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