いちごのデコレーションケーキ作りました🍓🍓🍓

sucreroom

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まず型にバターを薄く塗り、型紙を敷く
全卵とグラニュー糖1/3をボールに入れる。ハンドミキサーで最初、低速、グラニュー糖がほぐれたら、高速にして、泡立てながら、残りのグラニュー糖を2回に分けて入れていく。一ノ字を引いて後が残る程度まで。
ふるっておいた薄力粉を②のボールの中に入れて、サクッと下からすくい上げるように、粉が見えなくなるまで混ぜる。あまり混ぜ過ぎないようにしましょう。
溶かしバター、バニラエッセンスを入れて、すくい上げるように混ぜます。
オーブン余熱なし160℃で35～40分焼く。家庭ごとのオーブンで熱に違いがあるので調整してください。
焼きあがったら、すぐに、ケーキクーラーの上にひっくり返して、型紙を外して、冷まします。
あとは、お好みでデコレーションしてください(∩˃o˂∩)♡