English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

海老フライ&茄子のステーキ、グリビッシュソースで♪

mimimi8000

#バッター液 #時短 #簡単 #しっかり接着 #細めパン粉 #茄子 #バターステーキ #自家製 #丁寧に作った #グリビッシュソース #タルタルソース #ソースグリビッシュ #コルニッション #ケイパー #パセリ #生クリーム #マヨネーズ #茹で卵 #無塩バター #オリーブオイル #海老フライ

作り方

  1. 海老の背わた、内側のわたもとり、横にカットも入れ、丁寧に下拵え、塩と胡椒少々。 海老フライの衣は、時短、簡単、しっかり接着のちょっと濃度強めのバッター液に細めパン粉をたっぷり。 グリビッシュソース(タルタル)は、 茹で卵、コルニッション、ケイパー、マヨネーズ、生クリーム、パセリ。お店の味仕様のタルタルソースです。 飾りに緑(なんでも)今回は茄子のステーキの上にかいわれ、海老フライには頂き物の瀬戸内レモンがあったので。
  2. 海老の背わた、内側のわたもとり、横にカットも入れ、丁寧に下拵え、塩と胡椒少々。 海老フライの衣は、時短、簡単、しっかり接着のちょっと濃度強めのバッター液に細めパン粉をたっぷり。 グリビッシュソース(タルタル)は、 茹で卵、コルニッション、ケイパー、マヨネーズ、生クリーム、パセリ。お店の味仕様のタルタルソースです。 飾りに緑(なんでも)今回は茄子のステーキの上にかいわれ、海老フライには頂き物の瀬戸内レモンがあったので。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス