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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

レストランで出てくるような包み焼きハンバーグ

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いつかの〜💦

ホイル焼きのレシピ書くのに
参考になる書き方調べてたら📱
見つけた👀✨
レストランで出てくるみたいな
ハンバーグの包み焼きの
アルミホイルのやり方👀✨

ちょうど
じぃじがハンバーグ作ってくれたので❣️
やってみることに〜🎶
具材はやっぱりアルモンデ🖐😆

おっきめアルミホイルの下半分に
🧅輪切りにした玉ねぎ
上にハンバーグ💖
🍅輪切りにしたトマトのせて
🍄しめじ
デミ風ソースかけて🎶
上半分をかぶせて閉じる👍✨

ナイフで切るの…やりたかったけど
うちのナイフじゃ切れなかった😂
ソースもちょっと漏れてたし😂
いつも通り
普通に包んだ方がよかったみたい😅

開けたらトマトがずり落ちて🍅💦
なんだかハートみたい♥️

ジューシーハンバーグ💖
玉ねぎとろんとろんで
美味しかったーっ😋💕

肉汁と野菜からの水分❓かな❓
ソースが薄まってたから
追いソースして食べました🖐😊

#ホイル焼きグランプリ

材料

ハンバーグ
玉ねぎ
トマト
しめじ
⭐︎トマトケチャップ 大さじ3
⭐︎中濃ソース 大さじ3
⭐︎赤ワイン 大さじ1
⭐︎焼肉のタレ 大さじ1
オリーブオイル

作り方

  1. 皮を剥いた玉ねぎを輪切りにする。 トマトを輪切りにする。 しめじは石づきを切り落とし、食べやすく分ける。
  2. オリーブオイルを引いたフライパンでハンバーグの両面を焼き、肉汁と旨味を閉じ込める。
  3. アルミホイル(横30cm×縦35cm)の下半分に、玉ねぎ、ハンバーグをのせる。
  4. ハンバーグを焼いたフライパンに⭐︎調味料を入れソースを作り、ハンバーグの上にかける。
  5. トマト、しめじものせたら、上半分を手前で合わせ折り込み、両端も同じように折り込み閉じる。
  6. 230℃のオーブンで20〜30分焼く。
  7. お皿に盛りつけ、完成。 食べる時にナイフで切れ目を入れ開ける。

 

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