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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポタージュ⑦ブロッコリー
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いつかの〜💦
おつとめ品で
ブロッコリーいっぱい買ったから🎶
確か…🤔
オイマヨで
ブロッコリー🥦投稿の時だな😂
野菜のポタージュが
こんなに美味しいと知ったのは病院食🏥
毎日バリエーション豊かに
野菜のポタージュ🥄
重湯を毎日はさすがにムリだったけど
野菜のポタージュだけは美味しくて
唯一の楽しみだったな〜✨
食べれることは幸せなこと🍴✨
#野菜#旨味#シンプル#ポタージュ
| ブロッコリー | |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| オリーブオイル | |
| コンソメ | |
| 水 | |
| 牛乳 | |
| 塩胡椒 |
- ブロッコリーは小房に分ける。芯は縦に半分にする。 玉ねぎは薄切りにする。
- オリーブオイルを引いた鍋で、玉ねぎがしんなりするまで炒めたらブロッコリーを加える。
- コンソメ、水（少なめ）を加えて柔らかくなるまで煮る。
- ハンドブレンダーで攪拌し、再び火にかけ牛乳を加え、塩胡椒で味を整え完成。
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