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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
じゃがいもと鶏むね肉のトマト煮
POT_C664YUM015
鶏むね肉のトマト煮が
我が家の定番🍽✨
かなりの頻度で作ります🤭
新じゃがゴロゴロ🥔✨
アルモンデ🎶
玉ねぎ、しめじ…
コーン缶のストックが残り少ない🥫💦
何にでも入れちゃうからね😁
にんじんなかったけど
美味しく食べました😋💕
#ゴロゴロゴロゴロ#野菜は大きめが好き
| じゃがいも | 3〜5個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2〜3個 |
| しめじ | 1パック |
| 鶏肉 | 200g |
| コーン缶 | 1/3缶 |
| ホールトマト缶 | 1缶 |
| コンソメ | 1個 |
| ローリエ | 1枚 |
| 水 | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| 砂糖 | |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| オリーブオイル |
- じゃがいも、玉ねぎを大きめに切る。 しめじは小房に分ける。
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつけておく。
- オリーブオイルを引いた無水鍋で鶏肉を軽く炒める。
- 鶏肉を炒めた無水鍋に、玉ねぎ、しめじ、ホールトマト缶、コンソメ、ローリエを入れ、塩胡椒したら火にかける。
- 途中様子を見て、水を足しじゃがいもに火が通るまで煮る。
- 塩胡椒、砂糖、ケチャップで味を整え完成。
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