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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今年☆2度目のクリスマス☃️❄🎅🏼🎄

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前回の かみんぐすーん☆←前回☆記載忘れ😆♬


先週19日に、クリスマスパーティーを終えている我が家☆

3日後に、娘から 予定早まり 25日に帰省するお知らせ♬( ゚д゚)

ギリギリ☆クリスマスメニューで行けそう〜♬٩( ᐛ )و

メニューは、考える暇もなかったから 19日と ほぼ同じ☆😅今年2度目の丸鶏購入☆下味も漬けて準備万端⁉️ヾ(^。^)ノ帰宅を待つのみ♬

・・・

嫌な予感はしていたんです💧

東北の日本海側は、大寒波の影響で強風🌀と大雪❄️️連日☆吹雪なんです((⛄))

案の定☆日本海側の鉄道路線🚞特急が運休だって☆その他の鈍行も 間引き運転で 当日帰宅は 絶望的☆

夜行バスも混みあってて 予約が取れない!

飛行機も運休!

・・・

しょうがないよネ💦

とりあえず☆また明日考えよう👋

って 思っていたら

まさかの

強行突破☆で 帰ってキタ━(・∀・)━!!

山形まで新幹線で来て、バスでこちらまで。

21時過ぎ頃 無事市内に到着♬

かと 思ったら

直行で お友達と 飲み会🍻🍶💓🍷

今朝5時過ぎ ハイテンションで⤴︎ ⤴︎⤴︎✨️✨帰宅🏠( *^艸^)♬

とりあえず☆無事に帰省できてよかった〜☆ε-(´∀`;)

焼いて 、冷蔵庫で一日寝かせた丸鶏をクリスマス翌日に食べた我が家でした♬😆

同じメニューでも 作る毎に 要領よくきるものですね♬(♡´艸`)

✿丸鶏 醤油味
✿かぼちゃと人参のスープ
✿ヤムウンセンの生春巻き
✿くるみと生ハムのベーコンエピ風リースパン

フライドさつま芋も あったのですが 撮影し忘れました💦

前回のちらし寿司に、星型の伊達巻きの破片と、蓮根の甘酢漬け、ごぼうの胡麻和えなどリメイクして 使っています(*^^*)

デイズニー土産と一緒に📷💖

丸鶏は、今年2度目の醤油味に挑戦( ง ¯ᒡ̱¯ )و✧
味は、丁度よく仕上がりましたが、焦げやすかったです😓

#クリスマスメニュー#クリスマス料理#ヤマサクリスマス2021#SnapDish

材料

☆ブライン液☆
蜂蜜 大さじ2
醤油 大さじ5
100ml
☆香辛料☆
ローリエ
ローズマリー
にんにく、生姜入り
レモン(あれば)
葱の葉
セロリの葉

作り方

  1. ブライン液に、香辛料を入れて 煮る。 冷ます。 ブライン液に 肉を一晩漬ける。
  2. 焼く3時間前に 冷蔵庫から出して 常温に戻す。 ホイルを被せて、200度のオーブンで 1時間焼く。 230度に上げて1時間焼く。 途中、数回 落ちた油を 回しかけて焼く。
焦げやすい部分には、ホイルを被せて時々様子を確認してください。

 

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