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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
骨付き鶏風チキン
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香川で食べてはまりました 再現したくて焼いてみました #香川 #丸亀 #骨付き鶏 #醤油
| 鶏モモ | 2本 |
|---|---|
| ガーリックパウダー | たっぷり |
| 塩胡椒 | お好みで |
| サラダ油 | 適宜 |
- 鶏モモは骨にそって切り込みをいれガーリックパウダーをたっぷりまぶします 塩胡椒も多めに
- 鶏モモを冷蔵庫で3時間寝かせる
- グリルで焼く 途中サラダ油をかけながら火を通し焼けてきたら醤油を刷毛で塗りながら仕上げます
ガーリックパウダーと仕上げの醤油ですそして塩胡椒はお好みなんですが多めに振るのがスパイシーになるコツです
油ごとお皿に持ってキャベツにつけて食べてください
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