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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ベビー帆立のサラダ
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| ベビー帆立 | 10個 |
|---|---|
| ひとくちモッツァレラチーズ | 5個 |
| 紫玉ねぎ | 小1/2個 |
| ルッコラ | 1/2袋 |
| ベビーリーフ | 1/2袋 |
| ミニトマト | 3個 |
| ＊昆布ポン酢 | 大さじ1 |
| ＊しょうゆ | 大さじ1 |
| ＊オリーブオイル | 大さじ1 |
- 紫玉ねぎはスライスして水にさらす。 ルッコラは5cmの長さにカットする。 ミニトマトトマトは好みの大きさにカットする。
- ＊の調味料を混ぜて、ベビー帆立とルッコラの茎の部分を和えておく。
- お皿の真ん中に紫玉ねぎ、回りにルッコラを盛り付け、 真ん中にベビー帆立を盛り付ける。 回りにモッチァレラチーズ・ミニトマト・ベビーリーフを飾る。
- ベビー帆立を漬けておいた残りの調味料は、食べる直前にかける。
ベビー帆立を調味料に漬けておくので、味がしみて美味しくなる。オリーブオイルの代わりにごま油で中華風でも美味しいです。
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