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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯1313 クリスマス・イヴ ♪

asuu_anan

・混ぜて冷やすだけの簡単ケーキ♪
・カマンベール明太ポテトサラダ&リーフ♪
・クリスマスチキン♪

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材料

★ビスケット 50g
★バター 25g
☆クリームチーズ 100g
☆ヨーグルト 150g
☆苺ジャム 40g
☆ゼラチン 4g
☆水 大さじ2
●牛乳 200g
●ラズベリーパウダー 小さじ1
●レモン汁 小さじ1
●生クリーム 100g
●ゼラチン 6g

作り方

  1. ★のビスケットはジップロックに入れて麺棒などで叩いて細かく砕いたら溶かしたバターを加えて全体に馴染ませたら好みの型に敷き詰める。 ☆のゼラチンと水は合わせてレンジでチンして溶かす。 残りの☆を合わせてよく混ぜたら溶かしたゼラチンを加えて混ぜたらビスケットの上に流して冷蔵庫で冷やし固める。
  2. ●の生クリームを7分立てにする。 牛乳とゼラチンを合わせてレンジでチンして溶かす。 ラズベリーパウダーとレモン汁を加えて混ぜたら冷やしながら生クリームと同じくらいの硬さに固まってきたら生クリームを加えて混ぜたら苺レアチーズの上に流して冷蔵庫で冷やし固める。 好みのデコレーションをして飾る。
  3. じゃがいも、明太子、マヨネーズ、胡椒を混ぜたポテトサラダにカットしたカマンベールチーズを混ぜるだけのカマンベール明太ポテトサラダ。

 

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