鶏の糀焼き mugikoy 3投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 鶏もも 塩糀 人参 里芋 椎茸 小松菜 醤油 柚子 鶏もも肉は塩糀を揉み込んでしばらく置く。野菜は食べやすい大きさに切る。 フライパンが冷たいうちに皮目から鶏ももを置いて火をつけ皮パリになるまで焼き、裏返したら野菜も入れてじっくり焼き、最後に醤油で香りをつけて出来上がり。 一覧に戻る