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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

柚子香る、かぶとオイルサーディンのサラダ ( ˙▿˙ )大人クリスマス

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衝動的に買ったかぶとオイルサーディンを
サラダ仕立てにしました!

煮ても美味しいかぶですが
私は生の食感が好きで!

薄くスライスして、並べただけですが
めちゃくちゃ美味しいですよ!!!!

思いつきで作ったけど
びっくら美味い感動。+.゚.( °∀°)゚+.゚。

かぶの葉は塩もみして、塩昆布を混ぜて
あられでデコりました。
かわい!!!( 💓∀💓)

これだけでクリスマス感満載!

ドレッシングは、柚子果汁とはちみつ、お醤油、オリーブオイル。
等比で混ぜ合わすだけ。
柚子皮をすりおろして加えたら完成!

もみの木かぶの葉を崩して添えて、頂いてくださいな(*´ω`*)
塩昆布がいい仕事してます!

#クリスマス#サラダ#

材料

☆柚子果汁 大さじ1/2
☆はちみつ 大さじ1/2
☆醤油 大さじ1/2
☆柚子皮のすりおろし 少し
☆オリーブオイル 大さじ1/2~1
かぶ 小さめ1株
オイルサーディン かぶスライスの半分
かぶの葉
塩昆布

作り方

  1. かぶは皮を剥き、1mmくらいにスライスします。 葉の部分を残す場合は、楊枝などで 土を綺麗に洗ってください!
  2. かぶの葉はみじん切りして、振り塩して暫く置きます。 しんなりしたらよく絞って塩昆布と和えます。
  3. お皿に並べて、☆印の材料を混ぜ合わせたドレッシングをかけて完成です。 オイルサーディンは半身に切りました。

 

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