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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
miyukenrenoa0707
クックパッドレシピ1646801を見て作りました꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個（ワタを除いて400g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1かけ |
| バター、油 | 各適量 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| ☆カットトマト缶 | 1缶 |
| ☆酒 | 50ml |
| ☆水、牛乳 | 各1カップ |
| ☆砂糖、コンソメスープの素 | 各大さじ1 |
| ☆胡椒 | 少々 |
- 鶏肉、かぼちゃは一口サイズ、にんにく、玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンに油、バターを熱し、鶏肉を皮から焼きます。皮がこんがり焼けたら、玉ねぎ、にんにく、かぼちゃをいれ強火で炒めます。
- 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え白い粉が消えたら、☆を加え混ぜながら弱火で蓋をせず煮ます。
- かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んだら、味を見て塩で調えて完成です。 仕さ
- 仕上げに生クリームを垂らし、パセリを散らしてもいいですよ！
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