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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

簡単スープカレーでほっこりクリスマス( ˙▿˙ )冬野菜バージョン

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寒い日、は汁物が温まるので大好き!
汁物+スパイスで、身体が温まるヒトシナ。

パーティ仕様で、身体も心も温まる料理に!
ゆで卵トナカイ、争奪戦必至!

冬野菜中心のスープカレーです。

コンソメとカレー粉で煮込むだけの簡単料理
( 💓∀💓)

煮込み料理なのでパーティ前日に仕込んで
おけるので、当日は温めるだけd(˙꒳​˙* )

チキンが入ってるので
クリスマス感(●´ω`●)
お鍋で煮込んでそのまま
食卓にポン!の煮込み料理です。

煮込んでホロホロの手羽元。
野菜は人参とじゃがいもだけ煮込んで
後は「焼き」で仕上げました。
甘い焼き野菜と煮込んだ野菜との
食感の違いを楽しめます。
シャキシャキが残る食感が、アクセントで良きです(*´ω`*)

今回使った野菜は
カブ、カブの葉、カリフラワー、じゃがいも、赤玉ねぎ、人参、じゃがいも。
決まりは無いのでお好きな野菜を
使ってくださいねー!

トナカイ卵の顔は剥いたカブの皮で
デコレーションしました(o^^o)
チーズを使うのが簡単かと!無かったので。。

※ちなみに写真はレシピの倍量ほどあります

クリスマス定番のチキン料理
汁物でおもてなし(^人^)です

#パーティ#クリスマス#カレー

材料

鶏手羽元 6本
玉ねぎみじん切り 150g
砂糖 小さじ1
しょうが 1片
にんにく 1片
600mL
カレー粉 大さじ2
コンソメ 小さじ2
小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
バジル 大さじ半

作り方

  1. みじん切りした玉ねぎを強火でフライパンで炒める。 焦げ始めたら砂糖小さじ1を加え水を入れ、煮詰めて水分を飛ばす。 水分が飛んだらまた水を。 この作業を繰り返して、簡単に飴色玉ねぎをつくります
  2. 飴色玉ねぎにしょうが、ニンニクのすりおろしを加えてさらに炒め、カレー粉、ケチャップを入れて軽く火を通します。
  3. そこに水を加えて、手羽元を入れて煮込みます。 野菜もこの段階で一緒に煮込んでください!
  4. 最後は塩で調節して バジルを加えて完成です!
トナカイ卵を作る時は 茹で上がって熱いうちに空を剥いて 上下から手で圧をかけると丸く可愛い形に。 色付けはお醤油で。 角は野菜と一緒に焼いたパスタです(^^)

 

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