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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚バラ肉のローストポーク

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我が家のクリスマスは、私が毎年仕事&残業なので
クリスマス前にちょいちょい作ったりします

ローストポークは作るけど
豚バラで作るのは初めて

脂身が苦手な私は、豚バラ苦手

肉選びで、脂が少ない肉を選んで

これならいけそう❗

と、試してみた

アイスワインといただきました🍷

材料

豚バラブロック 400gくらい
クレイジーソルト 適量
ブラックペッパー 適量

作り方

  1. クレイジーソルトいっぱい振りかけて
  2. ブラックペッパー脂身の所に振りかけて
  3. 200度で30分 出来たらそのままオーブンでさ30分放置
ブラックペッパー多めが美味しい

 

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