特別な日に食べたいPart2♬豚肉のグリエ

こんにちは〜😄

1つ前の投稿のキッシュに合わせたものです。
グリエとはフランス南部のもので焼いた料理と言う意味です。
普段はこんな感じのものは作らないけど、キッシュをオーブンで焼いている間にお肉は圧力鍋で放ったらかし🤭
その間にソースの下拵えをしてました。
凝っていそうですが簡単に作れちゃいますよ～。
Xmasメニューもこんな風に作れたら楽ですよねぇ。
お肉も柔らかく、普段出てこないメニューに娘の顔も😍になってました。

お皿も、いつも使わないものを取り出しましたが、これに盛り付けたお皿には小分けのお皿がなく💦
キッシュのお皿と合わせた方が良かったか…。
余談ですが、キッシュのお皿は弟からの結婚祝いに貰ったもので、豚肉のグリエのお皿は私が結婚する時に千趣会で買ったもの。
割っても買い足せるからと清水の舞台から飛び降りる気持ちで買ったけど、高いものはそんなに使えない💦
どちらもかなりの年月経ってるから取り扱っていないらしく今は買えないんだよねぇ💧
キッシュのお皿はAdam＆Eveでお肉のお皿はノリタケのエニミールです。

#豚バラ塊肉#人参#フランス料理
#クリスマス #簡単料理 #豚肉のグリエ