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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アヒージョと麺つゆ漬けチーズのサラダ
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冷蔵庫にあった物で、クリスマスらしい料理を作ってみました。ご近所さんに頂いたさつまいも、地元産の豆やにんにくを使っています。
| アヒージョ | |
|---|---|
| ブロッコリー | 8房 |
| さつまいも | 1/4本 |
| チーズインウインナー | 6本 |
| ⭐︎オリーブ油 | 大さじ2 |
| ⭐︎塩 | 小さじ1/2 |
| ⭐︎にんにく | 2片 |
| 麺つゆ漬けチーズのサラダ | |
| お好みのチーズ | お好きなだけ |
| 麺つゆ | 適量 |
| ミックスビーンズ | 100g |
| トマト | 1個 |
今回、チーズはベビーチーズを使いました。いろいろな風味のベビーチーズがあったので、ミックスして麺つゆに漬けました。ビニール袋にチーズを入れて、チーズが浸るくらいの麺つゆを入れて半日程置きました。
ミックスビーンズは、大豆、青大豆、うずら豆を少量の塩を入れて茹でました。
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