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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏ひき肉を使って〜和風鶏みそピザ🍕

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鶏むね肉レシピ本をみて〜鶏みそピザ🍕
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材料

鶏ひき肉 150g
ピザ生地 1枚
ピザ用チーズ 30〜50g
白ネギみじん切り 15cm
にんにくみじん切り 1/2
*酒 大さじ2
*味噌 大さじ1
*蜂蜜または砂糖 大さじ1/2
塩、胡椒 各少々
オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. ①フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、にんにく好みで輪切り唐辛子小さじ1/2を入れて熱し、香りがたったら鶏ひき肉を入れて炒める。 鶏肉に火が通ったら白ネギをくわえてサッと炒め*を加えて汁気ごなくなるまで煮詰め、塩、胡椒で味を整える。 ②ピザ生地に残りのオリーブオイルをぬり、①をのせてピザ用チーズをちらし、200度に予熱したオーブンで10〜20分様子をみながら焼く。

 

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