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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お弁当にも◎ふんわりやわらか♪コロコロお豆腐メンチボール

karabee

材料 人数 4人

◎豚ひき肉 520g
◎木綿豆腐 1/2丁200g
◎玉ねぎ 中1個
◎パン粉 40g
◎マヨネーズ 大さじ4
◎塩 小さじ2/3
◎コショウ 少々
衣の小麦粉、卵、パン粉 各適量
サラダ油 適量

作り方

  1. 豆腐はしっかり水切りしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。 ボールに◎を入れてしっかり捏ねたら ゴルフボール大に丸める。 (我が家は20個出来ました。)
  2. 豆腐はしっかり水切りしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。 ボールに◎を入れてしっかり捏ねたらゴルフボール大に丸める。 (我が家は20個出来ました。)
  3. 小麦粉→卵→パン粉の順に 付けて揚げる。
今回は入れませんでしたが 真ん中にチーズを入れても美味しいよ~!

 

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