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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お弁当にも◎ふんわりやわらか♪コロコロお豆腐メンチボール
karabee
人数 4人
| ◎豚ひき肉 | 520g |
|---|---|
| ◎木綿豆腐 | 1/2丁200g |
| ◎玉ねぎ | 中1個 |
| ◎パン粉 | 40g |
| ◎マヨネーズ | 大さじ4 |
| ◎塩 | 小さじ2/3 |
| ◎コショウ | 少々 |
| 衣の小麦粉、卵、パン粉 | 各適量 |
| サラダ油 | 適量 |
- 豆腐はしっかり水切りしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。 ボールに◎を入れてしっかり捏ねたら ゴルフボール大に丸める。 (我が家は20個出来ました。)
- 豆腐はしっかり水切りしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。 ボールに◎を入れてしっかり捏ねたらゴルフボール大に丸める。 (我が家は20個出来ました。)
- 小麦粉→卵→パン粉の順に 付けて揚げる。
今回は入れませんでしたが
真ん中にチーズを入れても美味しいよ～！
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