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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
雪の結晶のりんごのピザパン
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| ●強力粉 | 500ml |
|---|---|
| ●イースト菌 | 5g |
| ●サラダ油 | 大1と1/3 |
| ●砂糖 | 大1と1/3… |
| ●塩 | ふたつまみ |
| ぬるま湯 | 80ml〜 |
| りんご | 1こ |
| グラニュー糖 | 大2〜3 |
| レモン水 | 少量 |
| 蜂蜜 | お好みで |
| パウダーシュガー | お好みで |
- ●を合わせ（お砂糖はイースト菌のすぐ隣、塩は離して）、ぬるま湯を様子をみながら入れこねて3等分してまるめ発酵させる
- 発酵のあいだに りんごをスライスしグラニュー糖をふりかけ少し置く。 グラニュー糖の量はリンゴの甘さをみて調整してください。 レモン水をいれレンジで加熱する。
- 1をピザのようにまるめ、切り込みを入れて2をくるみオーブンで焼く お好みでパウダーシュガーをふりかけ、蜂蜜をたらします。
うちにいくほど小さなパンを並べると綺麗です。
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