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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スコップ♡カニクリーコロッケ

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面倒な成形も揚げる手間もなくサクサクのかにクリーコロッケ♡
蟹缶を使ってとっても豪華で美味しい蟹クリームコロッケの出来上がり🦀

材料

蟹缶 1缶
玉ねぎ 半分
コンソメ 1個
小麦粉 大1
牛乳 150〜200
バター 大1
パン粉 適量
オリーブオイル 適量

作り方

  1. 玉ねぎをスライスしてバターで炒める。 しんなりしてきたら小麦粉を入れる。 粉っぽさがなくなったら少しずつ牛乳を入れていく、 コンソメを入れる。 火を止めてさます。 カニ缶を入れる。 耐熱容器に具を入れて炒ったパン粉をふりかけ オリーブオイルをかけてトースターで焼けば出来上がり♡
カニの風味を生かすため あえてチーズは無しに。 パン粉を先に炒ることでサクサク感をプラス

 

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