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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯖とじゃがいものテリーヌ
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#テリーヌ#鯖缶#魚料理#野菜料理#ディル#クリスマス#パーティ
| 鯖水煮缶 | |
|---|---|
| じゃがいも | |
| 玉ねぎ | |
| にんにく | |
| ブイヨン | |
| 生クリーム | |
| 白ワイン | |
| ゼラチン | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| ディル | |
| パプリカパウダー | |
| オリーブオイル |
- 野菜を炒め 塩 胡椒し ワイン ブイヨン 鯖缶の汁を加え煮る アクを取り クリーム ゼラチンを加え溶かし 鯖缶の身を混ぜ 型に流し入れ冷やし固める
- 切り分けて ディル パプリカ オリーブオイルと共に盛り付ける
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