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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🎄みんな大好き《海老とほうれん草のキッシュ》

yuzumama1013

昨夜は娘家族とXmas会&誕生日会&忘年会🎉
みんなからのリクエストで、キッシュを焼きました。
今回は海老🦐がいっぱいのキッシュ。私はほぼ食べませんが(トロけるチーズ得意ではなくて)いい味が出ていました😋
#クリスマスメニュー #キッシュ #晩ご飯 #ほうれん草とエビのキッシュ #リクエストメニュー

材料

パイシート(冷凍) 3枚
ほうれん草 1束
スライスベーコン 2〜3枚
冷凍エビ 適量
玉ねぎ 1個
3個
生クリーム 200cc
塩こしょう 少々
ピザ用チーズ お好みで
マッシュルーム 1袋
パプリカ赤・ブロッコリー 飾り分

作り方

  1. ほうれん草は下茹でをして、切って絞っておく。ベーコン・玉ねぎ・マッシュルームを炒め、最後にエビを加えて、塩こしょうで味を整える。
  2. 卵と生クリームを合わせておき、炒めて冷ました材料を加えてよく混ぜ、ブロッコリー・パプリカを乗せ、ピザ用チーズをかける。
  3. 200℃に温めたオーブンで25分程焼く
味付けは黒瀬スパイスを使用。全体が混ぜ合わさった時点でもう一度味をみて、足りない時はプラスします。

 

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