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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

《カリカリポテトのネギサラダ🥗》

yuzumama1013

簡単なのに、とても美味しい!
普段は薬味などの脇役で使う万能ネギ。
このメニューは大事な主役です🤜
もう何年も作り続けています✨
手間はじゃがいもを揚げるだけ。
万能ネギと貝割れとポテトの組み合わせに、絞ったレモン🍋、かつお節と醬油をかけて食べます。この組み合わせの相性、万人受けします💕

#万能ネギのサラダ #ネギを食べるサラダ
#Xmas会メニュー #家族の人気メニュー #おもてなし料理

材料

万能ネギ 1束
貝割れ大根 1パック
じゃがいも 2個
レモン 1個
かつお節 お好みの量
醤油

作り方

  1. じゃがいもは少し太めの千切りにして水にさらしておく。 水をよく切って、油で揚げる。きつね色になったら取り出す。
  2. 万能ネギは3〜4cm幅、貝割れ大根は3等分して混ぜ合わせておく。中心に油を切ったポテトを置き、周りに緑のネギを円形に並べる。
  3. クシ型に切ったレモンを飾る。食べるときに小皿に取り分けて、かつお節と醤油(好みで)をかけていただく。
今回はトッピングにミニトマトとラディッシュを使いました。

 

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