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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

牛タンカレーと野菜ピクルスのクリスマスプレート🎄

NutritionistYuyuI

クリスマスメニュー2日目は牛タンカレーに🍛
野菜は薄切りや細切りですぐできるピクルス風で彩り良く、そしてご飯はツリー型にしてみました🎄✨
カレーもこうするとご馳走になる♪♪

#カレー #カレーライス #クリスマス #パーティ #牛タン #ピクルス #コールスロー #れんこん #紫玉ねぎ #キャベツ

材料

牛タンカレー
ご飯
◇パセリ 少々
◇ピンクペッパー 数粒
れんこん 100g
紫玉ねぎ 1/2個
キャベツ 2枚
きゅうり 1本
コーン 大さじ2
☆塩
☆砂糖
☆カンタン酢

作り方

  1. れんこんは皮を剥いてスライサーで薄い輪切りにする。 紫玉ねぎは繊維に沿ってスライサーで薄切りにする。 キャベツときゅうりは千切りにする。
  2. れんこんは、塩(0.3g)・カンタン酢(大さじ2)を和える。 紫玉ねぎは、塩(0.3g)・砂糖(1.5g)・カンタン酢(大さじ2)を和える。 キャベツときゅうりは、塩(0.3g)・カンタン酢(大さじ2)を和えてコーンも加える。
  3. ご飯を絞り出し袋でツリー型にして外側に◇をまぶし、器に盛る。 横に野菜ピクルスを盛り、カレーを注ぐ。
野菜ピクルスは作りやすい量なので盛り付けは加減してください。

 

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