> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
真鯛のポアレ〜シェフの極意を基礎から勉強😚
mtorii19
最近高級魚が例年よりお求めやすい。
今まで普段のお惣菜には手の届かなかった真鯛でクリスマスにふさわしいお料理に挑戦してみました。
シェフの極意、魚の臭みを油に移さないようにすることなど、知らないことが沢山。
バタバタのキッチンながら、なんとか皮がパリパリ、身はしっとり、ふっくらの美味しい魚料理に仕上がりました。
ソースはレモンバターと白ワイン🍋
付け合わせはいつもの人参グラッセ、マッシュポテト、ブロッコリーと家庭料理になってしまいました😅
#晩ご飯 #再現料理 #焼き魚 #真鯛 #フランス料理
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス