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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シロクマサンタちゃん
CUP_G532MOGU161
ホワイトクリスマス🎄をイメージして！
| ⚪︎スポンジ | 市販のもの |
|---|---|
| ⚪︎チーズムース | クリ-ムチ-ズ30g |
| 砂糖15g卵黄半分 | |
| レモン汁10g | |
| ゼラチン2.5g | |
| 生クリ-ム50g | |
| ⚪︎チーズクリーム | 生クリ-ム125g |
| クリ-ムチ-ズ70g | |
| 砂糖20g | |
| 飾り | いちご、チョコペン |
| マシュマロ |
- ⚪︎スポンジを４ミリの円で抜く ⚪︎チーズムースを作る ⚪︎ゼラチンを水でふやかして、生クリームは、泡立てる ⚪︎ボールにクリームチーズを15秒チンしてその中に順番にまぜながらチーズクリームの全ての材料をいれて、 ４ミリのボンブ型に入れて冷凍庫で凍らせる ⚪︎チーズクリームを作る ⚪︎クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる ⚪︎生クリームに砂糖を入れて7分立てくらいにする ⚪︎クリームチーズを生クリームに加える ⚪︎組み立て ⚪︎スポンジの上にチーズムースを乗せて クリームチーズをしぼり、飾りにマシュマロ
- いちごチョコペンで目、鼻、肉球を描く
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